ニューバードでは、皆様によりお食事を楽しんで頂けるよう、

毎月１５日を”ご当地献立の日”と銘打って、都道府県にちなんだ

メニューを用意しています。

 

今月は　”兵庫県”

せっかくなら皆で作れるものを用意しようということで　”にくてん”を

メニューに取り入れました。”にくてん　”　は　”お好み焼き”　とは異なり、

薄く広げた生地にすじ肉やジャガイモなどの具材を乗せ重ねて焼くのだそうです。

行く先々で甘い匂い・香ばしい匂いが漂い、スタッフとご入居者がホットプレートを

囲みながら悪戦苦闘していました。

 

薄～い生地、ホットケーキのような生地、丸形、三日月形etc…

ユニットの数だけ　”オリジナル”　が出来上がりましたが、皆さん美味しそうに

召し上がっていました。

 

来月は　”三重県”

今から献立が楽しみです。