ぬか漬け

入居者Hさんが、ぬか漬けをしています。

事務所もおすそ分けして頂きました。

上品に出来ており、大変美味しかったですよ。

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実はこの大根は栄養士が購入(三浦大根=レディサラダ大根)をして、

入居者Hさんが自分専用のぬか床に入れてくれ管理をしてくれていました。

何か私の出来る事ない?手伝うよ!とユニットではお母さん的な存在です。

何気ない毎日ですが、その何気ない毎日が大切だと思っています。

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本人、ユニットリーダー、栄養士さんとの写真。

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もちろん私は食べる専門です。ごちそうさまでした。

またお願い致します、Hさん

 

主任:但馬